什么是桑黄
桑黄，又名桑枝黄、桑梢黄，是桑树的子枝或梢部分。是中医药中常用的一味草药，主要采用植物的梢、叶、花等部位，在药用部位未展开时采摘晒干而制成。桑黄属于桑科植物，具有很好的药用功效。
桑黄的功效与作用
桑黄具有清热、活化瘀、消肿等功效。主要用于热毒疮、急性扁桃体炎、、痈肿疖子、慢性乳腺炎等症状。此外，桑黄还能够起到一定的作用，可以用于缓解等的症状。
桑黄的用途
桑黄在配方中，常常用于一些表里不分、毒疮肿痛、症等症。同时，桑黄也可以与其他草药配伍使用，以达到更好的疗效。比如，桑黄与黄连、石斛、黄叶等草药配伍，《本草纲目》中便有“三黄汤”之叙述。用于、炎、性、跌打损伤等症状。
桑黄的食用方法
桑黄可以泡茶或炖汤食用。其茶味清香甘润，可以当做花茶，还可以用来泡枸杞子或其他补药的茶。当然，泡茶时，要注意泡得不要太浓，以免对身体有负担。此外，桑黄还可以与糯米、红糖、柿子椒等配伍，炖制成具有清热功效的美食菜肴。
桑黄的禁忌
桑黄作为一种，其性味苦寒，功能清热。但因其具有毒性，故有一定的禁忌症。
1.孕妇忌食：孕妇忌食桑黄，这是因为桑黄具有一定的药理作用，过量食用会影响到胎儿的正常发育。
2.患有寒性的人忌食：桑黄性寒，有降温作用，患有寒性的人则不宜食用，以免导致情加重。
3.体质者忌食：部分人可能会对桑黄产生反应，故如果对草药的人，好不要食用桑黄以免诱发症状。
综上所述，桑黄具有清热、消肿、活化瘀等功效。但在使用时应注意其禁忌症，否则会对身体造成损害，好在医生指导下食用，以达到好的效果。