1000克重野生桑树桑黄：桑树的珍贵产物
桑树，是人类历史上古老的栽培植物之一。它是蚕丝的食材，也是传统里的常用药材。而在桑树的身上，还有一个珍贵的产物——桑黄。
桑黄，是桑树幼嫩茎秆未成熟花穗中的一种白色嫩芽。桑黄质地柔嫩细腻，口感清香爽脆，营养价值十分高。早在唐代，《本草纲目》中就有桑黄“止润、明目利咽”的记载。随着现代医学的发展，桑黄中被发现富含多种对人体有益的物质，如氨基酸、生物碱、多酚类物质等，具有一定的、、降、抗凝聚等作用。
然而，由于桑黄只生长于桑树枝丫的嫩芽上，产量极其有限；而且收成期要尽可能在清明节之前，时间十分紧迫。因此，采摘桑黄通常是通过手工操作来完成的，非常费时费力。
随着“林下经济”愈发兴盛，野生桑树桑黄的重要性也越来越凸显。采摘人员需要在野外寻找合适的桑树，不受任何农药、化肥的污染。对于野生桑黄的收购，也需要和原住民协商，保证他们的收益。这种劳动密集型的生产方式，不仅为当地居民带来收益，也为保护生态环境做出了积极贡献。
目前，市面上售卖的桑黄，大多都是人工种植而来，虽然口感和味道都不错，但是其营养成份和药理作用均不如野生桑树桑黄。因此，野生桑黄的价格较人工种植桑黄高不少，往往被视为高档的养生佳品。
总之，1000克重的野生桑树桑黄，既带来了自然的美妙滋味，也是大自然的馈赠之一。如今，随着人们健康意识的增强，野生桑树桑黄正逐渐走进普通人的餐桌和生活中，让人们享受更健康美味的同时，也促进着当地林下经济和可持续发展的实现。