人工桑黄为什么会发黑？
桑黄是一种常见的材，一般情况下是采用自然成熟的桑叶，摘下来后晒干制成的。不过，现在市场上也有不少人工采摘的桑黄，这些桑黄往往会出现发黑现象，那么人工桑黄为什么会发黑呢？下面就为大家做一些解释。
氧化作用
人工采摘的桑黄可能会被暴晒在太阳下暴晒，也会在人为处理过程中被自然的空气氧化。这时，桑黄中的色素会逐渐被氧化，失去鲜艳的颜色，终变成黑色，影响了桑黄的质量。
杂质过多
很多桑黄采摘时都会带上杂质，如灰尘、泥土等，这些杂质在运输和人为处理时就很容易附着在桑黄上。这些杂质会对桑黄产生氧化作用，使它们更容易变黑，因此人工桑黄因为杂质过多而变黑的情况也比较常见。
保存不当
桑黄一旦采摘下来就需要进行晒干处理，晒干后要进行密封保存。但是在人工处理过程中，如果不能及时干燥或者没有进行防潮处理，就很容易发生霉变，并且可能被虫蛀。霉变后的桑黄会变得发黑且有异味，影响桑黄的使用效果。
处理方法不当
人工采摘的桑黄在运输途中可能会受到摔打，影响桑黄的质量，此时需要进行手工处理。如果没有做好防护细节，就会导致桑黄老化，色泽发黑。因此，人工桑黄需要在收获和处理过程中进行严格的管理，以保证桑黄的质量。
总结
人工桑黄发黑的原因有很多种。氧化作用、杂质过多、保存不当、处理方法不当等都可能是导致桑黄发黑的原因。因此，在选购和使用桑黄时一定要谨慎，选择质量好的桑黄，同时为了保证桑黄的质量，应当存放在干燥、清洁、阴凉的地方，并且尽量避免人工处理，以防止桑黄由于不当处理而产生质量问题。
