什么是桑黄
桑黄，又称黄蚕胶、蚕茧胶、蚕丝胶，是指由蚕吐丝时分泌的一种粘液，在空气中凝固形成的一种胶状物，一般为淡黄色至浅棕色的半透明固体。桑黄有非常广泛的用途，被广泛应用于食品、化妆品、保健品、医药等领域。
为什么需要分辨真正的桑黄
由于桑黄的广泛应用和相对较高的价值，市面上出现了很多假冒伪劣的产品，这对消费者来说是非常不利的，不仅会对身体产生不良影响，还会浪费消费者的金钱。
如何判断真正的桑黄
下面列举了几个判断产品是否真正的桑黄的方法，供消费者参考：
1. 观察外观与颜色
桑黄的颜色应该为淡黄色至浅棕色，且透明度很高，像琉璃一样透明，没有悬浊物和杂质。如果颜色较深或不透明，则说明其中可能掺杂了一些其他物质，应该警惕假货的可能性。
2. 气味判断
真正的桑黄应该没有异味，只会有一种淡淡的清香味。如果有污渍、异味，或者呈现出一种化学反应的味道，那么有可能是冒充品或是别的什么东西。
3. 用水试验
将一小块被怀疑为假货的桑黄放在水中，真正的桑黄会慢慢的溶解于水中，但不会化开变形或沉淀。如果桑黄容易变形成为团块，或者在水中彻底溶化，那么可能就是假冒的。
4. 口感判断
真正的桑黄应该是有一定黏度的，但是不会黏得让人觉得恶心。而且还应该有一点点的咀嚼感觉，有种清爽的口感，与口感单一的假冒品有所区别。
结论
以上是几种判断真正的桑黄的方法，消费者在购买桑黄的时候，应该结合以上多种方法，尽可能全面的判断，购买真正的桑黄，保证消费者的健康和利益。