什么是桑黄？
桑黄，又名桑菌，是一种冬菌，是中国特有的一种食用菌类。桑黄通常是在寒冷的季节里生长，外观圆润、呈深黄色。它富含蛋白质、脂肪、糖类和多种氨基酸、维生素，营养丰富，味道独特。
为什么要吃桑黄？
桑黄是一种营养丰富、健康的食品。其中富含酪氨酸，这种氨基酸对身体有益，能够增强人体力，滋养补脑，延缓等作用。此外，桑黄还富含多种维生素，比如维生素B、维生素C等。这些营养成分不仅能够补充身体所需，还能够帮助调整人体机能，提高身体的。
哪里能够购买桑黄？
目前，桑黄在国内的产量很少，不容易买到。但是在一些专业的菌类市场或者线上菌类商城，一定可以找到桑黄的销售渠道。
菌类市场
在菌类市场，你可以找到各种新鲜的野生菌类，其中也包括桑黄。著名的菌类市场有北京石景山中草药材市场、上海嘉定菜市场、广州华南菌菜网等。在这些市场，你可以和卖家进行直接的交易，选购到你满意的新鲜桑黄。
线上菌类商城
如果你没有时间或者没有条件去菌类市场，那么可以考虑在线上购买桑黄。现在，有很多线上菌类商城，比如蘑菇网、菌拍网等，都有销售桑黄的专区。你可以通过这些网站购买新鲜的桑黄，货到付款，非常方便。
食用桑黄的注意事项
桑黄是一种营养丰富的食品，但是也需要注意一些食用上的细节问题。首先，桑黄是一种冬菌，在食用之前需要进行清洗处理。此外，桑黄是一种易的食品，对体质的人而言需要适量食用，以免引发反应。重要的是，记得不要在野外采摘未知的菌类，以免误食有毒的菌类而导致食物中毒，这对人的健康有非常大的危害。
结语
桑黄是一种健康、营养丰富的食品，虽然是中国特有的一种食用菌，但是在一些专业的菌类市场和线上菌类商城，还是有销售的。购买桑黄的时候，需要留意食用注意事项，保证食品安全和健康。