什么是桑黄？
桑黄是指桑椹树上的芽，它是一种非常珍贵的材，因其呈黄色而得名，而且被誉为“黄金芽”。桑黄中有大量的天然胶质和植物酚类，对于防很多都有很好的功效，是一种非常健康的食品。
为什么有人吃桑黄会寒凉？
很多人吃桑黄时会感觉很凉，这是由于桑黄具有寒凉性，而且还有一些人食用后会出现肚子疼、等情况，这一般是因为桑黄的营养成分对于人体的消化系统造成了刺激，所以吃桑黄的时候一定要适量。
怎样吃桑黄才不寒凉？
对于一些寒性体质的人来说，食用寒凉的食物会加重身体的寒凉症状，导致手脚冰冷，容易生。但是如果食用得当，桑黄还是可以起到温暖身体的作用的。
首先，如果您是寒性体质的人，好不要空腹吃桑黄，可以在饭后入口，或与一些温热的食物混合食用，以中和其寒凉性。
其次，为了让桑黄更好地发挥功效，您可以将其泡水或加入汤中，不仅增加了食用乐趣，还可以将桑黄中的营养成分更好地释放出来。
另外，每次的食用量不宜过多，一般可以控制在10-20克之间，不仅可以增加，还能保持身体健康。
结语
总之，食用桑黄确实会有一些寒凉的感觉，但是只要数量适中，配合温热食物，还是有很好的温暖作用的。所以，如果您有寒性体质或者身体比较虚弱的话，不妨吃一些桑黄来补充身体所需营养，对于保持身体健康很有帮助。