什么是桑黄？
桑黄是一种食用菌，它的中文名字叫做秀珍菇，是一种常见的假菌类植物。它生长在桑树和其他一些树木的根系上，其外观呈现出明显的黄色，包覆着白色的菌盖，具有菌香味且味道鲜美。桑黄的营养成分丰富，含有30%的蛋白质，1300mg/100g的钙以及丰富的微量元素。
桑黄能否与其他树木共生？
虽然桑黄的名字中带有"桑"字，但事实上它并不仅生长在桑树上。除了桑树，桑黄还可以生长在松、柏、槐、杨等不同种类的树木上，以木材上的鸟类粪便、树皮空隙、甚至枝干之间的裂缝作为生长环境。
其他树的桑黄可以食用吗？
桑黄在不同种类的树木上生长，因此桑黄中含有的成分和味道会因生长环境的不同而有所差别。一般而言，除了桑树，其他树木的桑黄也具有食用价值。但是，由于桑黄并非被广泛种植的食用菌之一，因此其质量和口感可能会有所不同，需要在采摘时仔细辨别。
如何食用桑黄？
桑黄是富含营养的食用菌，可以作为各种菜肴的主料或者配料。桑黄的烹饪方法与其他食用菌相似，可以进行清炒、煲汤、蒸等方式的烹饪制作。其中，受欢迎的有桑黄鸡肉汤和桑黄炒蛋等美食。但需要注意的是，桑黄中含有的胆碱会分解成乙酰胆碱，具有类似催吐的作用，因此过量食用可能会引起不适，应当适量食用。
结语
桑黄是一种富含营养、具有独特口感和味道的食用菌，可以生长在除桑树之外的其他树木上。虽然其他树的桑黄也可以食用，但质量和口感可能有所不同，需要在采摘时认真辨别。合理食用桑黄可以为人体提供营养和能量，并富有创意地为美食菜肴增添色彩和口感。
