小燕姨煲靓汤桑黄
汤是中华饮食文化的重要组成部分，除了美味可口之外，更是保健养生的利器。今天，小燕姨就来教大家如何煲一锅营养美味又养生的桑黄汤。
桑黄的功效
桑黄是一味常用的材，其味甘、性凉，具有清热祛湿、滋阴润燥、清明目的功效。它除了具有药用价值之外，还可以用来煲汤，美味可口。
所需食材
桑黄 20克
乌鸡 1只
枸杞 10克
红枣 8颗
姜 2片
水 适量
烹饪步骤
将乌鸡清洗干净，去掉内脏。
将桑黄用水浸泡10分钟。
把乌鸡和桑黄放入锅中，加入适量清水。
加入红枣、枸杞、姜片。
用大火烧开，然后转小火煲三小时。
加入适量盐调味即可。
食用方法
将煲好的桑黄汤倒入碗中，将乌鸡肉取出剔成小块，放入碗中，然后将红枣、枸杞也放入碗中，撒上适量葱花和香菜即可。
温馨提示：桑黄虽然有很好的药用价值，但是使用时也要遵循一定原则，尤其是对于孕妇、儿童、慢性患者等人群，要在医生的指导下使用。
总之，小燕姨煲的桑黄汤不仅口感好，而且营养价值高，对于想要保持健康的人来说是非常不错的选择。