桑黄简介
桑黄，也称桑菌、桑茸菌、桑花菌，是一种珍贵的野生菌类，是我国传统特色食用菌之一，被誉为“草原上的瑰宝”、“素食之上品”，属于草菇类。桑黄体形奇特，外形像棉球状，质地柔软，味道鲜美，富含人体必需氨基酸、微量元素以及多种生物活性物质，具有很高的营养价值和药用价值。
桑黄的选购
桑黄的产地分布广泛，但是以东北和四川为主要产区，其中以四川的桑黄口感好。桑黄的选购有几点需要注意：
首先要选择色泽洁白，肉质均匀光滑，有一定弹性，没有任何黄色部分的桑黄。
桑黄应该有清香，无异味。如果有异味，说明桑黄已经过期变质。
好在正规的商超或者农贸市场选择桑黄，以保证真实性和新鲜度。
上海拥抱桑黄：新鲜果蔬轻松到手
对于想要购买上等桑黄的上海市民而言，可以通过“上海拥抱桑黄”服务平台轻松购买到新鲜的桑黄。该平台与各大桑黄产区密切合作，将从产地采摘的新鲜桑黄第一时间运往上海，并提供送货上门的便利服务。
在“上海拥抱桑黄”平台上购买桑黄不仅方便快捷，还可以保证产品的新鲜度和品质。这里面的桑黄全部采用新鲜现摘，当天即发货，确保新鲜、无添加。根据自己的需求，可以选择泡发桑黄、鲜桑黄、干桑黄等不同品种，同时价格也非常透明，让消费者可以容易判断价值。
使用桑黄的注意事项
虽然桑黄口感鲜美，但是也需要注意以下几点：
新鲜桑黄不易保存，应该保持在阴凉通风的地方，尽快食用。
桑黄不建议过多食用，一天建议食用10克左右。
对于体质的人，不建议食用。
结语
桑黄是非常珍贵的食用菌品种之一，购买桑黄需要注意品质和新鲜度，尤其是食用前需要认真检查。同时，对于上海市民而言，“上海拥抱桑黄”提供了一种便捷的购买方式，可以让市民在家中就能轻松购买到新鲜的桑黄，享受滋补佳品的美味。