什么叫桑黄桑黄
桑黄，是指桑树的叶片因为生理性黄化而呈现出一种特殊的颜色。正常情况下，桑树的叶片呈现出深绿色，但在秋冬季节，部分桑树的叶子会逐渐发黄。这种黄化现象并不是害，而是桑树生理性发生的一种变化。而桑黄的出现，则需要桑枝发黄，叶片转红。
认识桑黄的鲜为人知之处
桑黄在国内是一种被广泛应用的草药材，它的叶子、茎、根、皮都可以入药。桑黄含有丰富的黄酮类物质，具有清热、活化瘀、止、祛风、消肿等功效，被用来一些。但是，很多人都不知道桑黄的这些特性，仅仅认为桑黄是桑树变黄的叶子。其实桑黄的还远不止于此。
桑黄的茎叶中含有一些对人体十分有益的成分，如桑叶素、桑酚、三萜类化合物、芳香族化合物等。这些成分可以刺激、、止痒、、提高力，甚至可以一些的发生。对于功能不全的人群、心患者和患者来说，桑黄都是具有很好的保健作用的草药材料。
桑黄的养生价值
桑黄对人体有极高的营养价值。有研究证明，桑黄中的桑酚、黄酮类物质、类胡萝卜素等含量都相当高，这些物质中有许多都是帮助人体的。此外，桑黄还含有多种氨基酸、维生素和矿物质等营养成分，十分符合人体要求。因此，长期食用桑黄具有增强功能、调节机体代谢、各种的作用。
桑黄经常被加入一些饮食之中，如桑黄蜜枣、桑黄小米粥、桑黄炖鸡等都是可以食用的食物。这些食物不仅具有良好的口感，而且还有保健作用。
结语
桑黄桑黄，以前很多人或多或少也听过这个词，但是却不知它的真正意义。桑黄不仅仅是桑树叶片发生黄化的象征，更重要的是它所具有的药用和保健价值。因此，我们在日常生活中要多多了解这种草药材，适当地使用它们，对于我们的身体健康会有莫大的效益。