什么是桑黄花茶？
桑黄，即桑的花蕾。桑黄花茶，又称桑白花茶，是一款传统的中式花草茶。由于产区有限，制作难度大，桑黄花茶也属于稀缺茶。桑黄花具有清凉解暑、去火降糖等功效，是夏季佳的健康饮品。
如何泡制桑黄花茶？
泡制桑黄花茶的大致步骤如下：
将适量的桑黄花放入茶壶中。
用沸水冲泡桑黄花，放置3-5分钟。
倒入茶杯后加入适量的蜂蜜搅拌均匀。
但是，泡制桑黄花茶并不是一件简单的事情。如果想要泡出美味的桑黄花茶，需要注意以下几点。
选择优质的桑黄花
想要泡制出美味健康的桑黄花茶，首先需要去选择优质的桑黄花。优质的桑黄花洁净、花蕾完整、不含杂质，可以用手捏一下，如果有微弹性视为好的桑黄花。
洗涤干净
泡制桑黄花茶前，需要将桑黄花清洗干净。洗涤可起到除除尘，去污、清除农药残留等功效。当然，洗涤时要用流动的自来水，注意不要弄碎花蕾影响口感。
水温要适宜
桑黄花茶的水温要适宜，水温过高容易烫伤茶叶，过低则泡不出茶香味。一般情况下，应以85℃左右的温水冲泡桑黄花。如若怕水温过低，可先用滚水将茶杯加热，也可保持泡茶时间长一些。
冲泡时间要适宜
桑黄花茶的冲泡时间也是非常重要的一环。过短的时间，泡不出茶叶的营养成分；过长的时间则会让茶叶变得苦涩难喝。一般情况下，桑黄花茶的冲泡时间在3-5分钟为宜。当然，不同的人口味也有所不同，也可自行进行适当调整。
添加适量的蜂蜜
泡制出的桑黄花茶口感良好，但如果想要丰富香甜的口感，则需要适量添加蜂蜜。蜂蜜不仅可以增加茶水口感，还有助于体内代谢、美容养颜等功效。
结语
桑黄花茶有着清凉解暑、去火降糖等多种功效，是夏季佳的健康饮品。想要泡制出美味可口的桑黄花茶，需要注意选择优质的桑黄花、正确洗涤干净、控制水温及冲泡时间，并添加适量的蜂蜜。