桑黄的正确的吃法
桑黄是一种营养丰富的山珍野菜，有着浓厚的药用价值和美食价值。但是，如果不正确食用桑黄，可能会对身体造成一定的伤害。以下是桑黄的正确的吃法：
1. 清洗：
首先，将桑黄用清水冲洗干净，去除表面的泥土和杂质，然后浸泡在清水中10-20分钟，后用流动的清水冲洗干净即可。特别提醒：如果是野生的桑黄，在浸泡时好加入一些盐和食醋，可以去除其中的虫子和泥沙。
2. 烹饪：
桑黄有很多新颖的食用方法，比如油爆、青椒桑黄粒、番茄炒桑黄等。但是无论如何，桑黄都必须要烧熟了再吃，并且要把硬的部分留下来、软的部分去掉，因为桑黄里含有一些不易消化的成分，不吃熟会影响健康。
3. 搭配：
桑黄的营养价值很高，但是不宜单独食用，好配上一些其它食材一起烹制。比如桑黄和鸡肉搭配烹制，既能提高桑黄的营养价值，还能增加鸡肉的风味。
桑黄的禁忌
桑黄是一种有营养的食物，但是不适宜每个人食用。以下是桑黄的禁忌：
1. 功能差：
桑黄中含有一定量的草酸盐，如果功能差，就会增加草酸盐的负担，容易产生草酸盐结石，对身体健康会造成不利影响。
2. 高尿酸症：
桑黄中含有嘌呤，而高尿酸症的人吃嘌呤类食物会影响身体代谢，容易引起或积水。
3. 莫名其妙良药：
大家对燕窝有所耳闻，燕窝的功效至今备受广大消费者的青睐。但是，有人吃过桑黄后会习惯性把它归为“良药”，并且会大量的食用，这种做法是错误的。首先，桑黄对于女性系统作用过大，长期过量食用会对身体造成伤害。其次，桑黄对人体的气运行、方向正好相反，常吃桑黄也会影响女性的生殖系统和经济系统。
结论：
总之，桑黄是一种美味又健康的食材，如果我们能掌握其正确的吃法，就能够充分享受到它的美味和营养价值。同时，还要注意对其禁忌，避免因过量食用而对身体健康造成不利影响。