桑树桑黄保存
桑黄是指成熟的桑叶，因为叶子中含有大量的氧化酶，所以在采摘后会迅速发生变质，影响其品质和营养价值。为了保存桑黄，我们可以采用以下两种简单易行的方法。
方法一：干燥保存
将采摘好的桑黄晾晒或者放在阴凉通风干燥的地方，让其自然风干。干燥的过程中必须保持通风干燥，否则会引起霉变。干燥后的桑黄应该放置在干燥通风的地方，防止受到阳光照射或潮湿的环境，以保证其品质和保存时间。
干燥保存的桑黄口感较韧，可以用来煮茶饮用或者作为厨房调料使用。此外，干燥保存的桑黄还可以制作成粉末，用来制作桑叶汤、桑皮汁或者保健食品。
方法二：冷藏保存
如果您没有时间进行干燥，或者采摘的桑黄过多，那么可以将其切成小块后冷藏保存。将切好的桑黄放在密封的食品袋中，排除空气后放入冰箱冷藏室中保存。在冷藏保存期间，注意密封袋是否有漏气或者长霉，随时进行检查。
冷藏保存的桑黄一般可以保存一周左右，它的优点在于保存时间比较短，但口感依然鲜嫩清爽，适用于直接食用或者加入凉菜、绿色蔬菜中食用。
注意事项
不管是采用哪种方法保存桑黄，都需要注意以下几点：
1.采收时间：桑黄应该在它刚刚发生变黄的时候采摘，而且尽快处理，否则会影响口感和品质。
2.处理方式：采摘好的桑黄应该进行清洗去杂，不可以使用洗洁精等化学品清洗，避免对口感和营养价值造成损失。
3.保存温度：桑黄保存的温度要保持在15℃以下，温度过高会导致桑黄变质，口感和品质降低。
总之，桑树桑黄非常适合在夏季食用，其中所含有的蛋白质、维生素、微量元素等对身体都有很好的滋补作用。采用本文介绍的干燥和冷藏保存方法可以让你轻松地享受到桑黄带来的美味和营养。