桑黄和红枣木耳一起煮，滋养又美味！
桑黄，又称桑葚黄或桑花黄，是桑树所结的果实，呈圆形、色泽暗红或紫黑色。桑黄富含多种营养成分，如葡萄糖、果糖、柠檬酸、苹果酸、维生素C、蛋白质和多种氨基酸等。它具有健脾开胃、清热、生津润等功效，是传统中医推崇的滋补佳品。
红枣，又称大枣，是我国常见的保健食材之一。红枣营养丰富，含有多种维生素和矿物质，具有、健脾益胃、安神等功效。
木耳，是一种食用真菌，营养丰富，富含多种矿物质和维生素。它具有活化瘀、利水消肿、润止咳等功效，是中医中常用来贫、水肿、疮瘤等症状的食材。
桑黄和红枣木耳煲怎么做？
材料：
桑黄30克
红枣8颗
木耳8朵
瘦肉适量
盐适量
料酒适量
姜片适量
步骤：
瘦肉洗净切块，焯水后过凉水备用；
桑黄泡发洗净；
红枣洗净去核；
木耳用清水洗净，撕成小块；
姜片切片备用；
煲汤用的瓦煲加适量清水烧开，将焯水后的瘦肉放入煲中，加入适量料酒，姜片，大火烧开后转小火慢烧1个半小时；
加入泡发好的桑黄、红枣和木耳，加盐调味，继续慢烧半小时即可。
桑黄和红枣木耳煲的功效与作用
桑黄和红枣木耳煲是一道滋补佳品，具有清热润、健脾开胃、益气、补壮阳等功效。桑黄和红枣的组合既能滋养脾，又能补养气，对于身体虚弱、易的人尤为适宜。同时，木耳的加入还可以增加煲汤的口感，增强营养价值。
适宜人群：
虚体弱，易的人；
贫、面黄肌瘦的人；
肠胃、不振的人；
过度疲劳、衰弱的人。
桑黄和红枣木耳煲的注意事项
1. 桑黄不宜过度食用，每天适量即可，否则会导致肠胃不适；
2. 木耳也不宜过多，否则会导致肠胃不适；
3. 煲汤时要慢火慢熬，瘦肉焯水后浸泡在清水中能去除油腻味道。
以上就是桑黄和红枣木耳煲的做法及其功效和注意事项了。想要饮用这道美味而又滋补的汤品，建议大家在平时多加尝试。不但可以补充营养，还可以提高自身力。
