桑黄煮完是黑色的(黑色的桑黄煮完)
桑黄，又名黄粉虫，是材中的一种。据记载，桑黄具有清热、祛风、生止等功效，广泛用于中医。而在煮制桑黄的过程中，很多人可能会发现桑黄在煮熟之后变成了黑色。为什么煮完桑黄会变成黑色呢？
桑黄的煮制过程
桑黄的煮制过程十分简单，一般只需要将其加水煮熟即可。煮的时间不宜过长，大约需要10-20分钟左右。在煮制的过程中，桑黄会逐渐变软，颜色也会发生变化。而煮制完毕之后，很多人会发现桑黄的颜色变成了黑色。那么桑黄从黄色变成黑色的原因是什么呢？
桑黄煮完为什么会变成黑色
桑黄煮完变成黑色的原因是因为其中所含有的染料在煮熟的过程中逐渐发生了变化。桑黄中的染料主要来自于桑树，是一种黑色素。在桑黄的煮制过程中，这种黑色素分子结构发生了变化，产生了新的、更为稳定的结构，从而导致桑黄颜色变成了黑色。而这种变化也是桑黄所具有的原因之一。
煮完的桑黄仍可使用吗？
很多人在看到煮完的桑黄变成黑色之后，会觉得它已经变质了，不适合使用了。其实这种想法是错误的。桑黄煮完之后变成黑色，并不意味着已经减弱或是变质了。相反，桑黄的仍然存在，而且往往更为突出。因此，在煮完之后，仍可以按照需要使用。
总结
桑黄是一种材，具有清热、祛风、生止等功效。而在桑黄的煮制过程中，它会逐渐变软、变色，煮完之后会变成黑色。这种变化并不意味着减弱或变质，相反，往往会让更为突出。因此，在使用桑黄的时候，不用过于担心它变色的情况。