什么是桑黄?
桑黄是一种植物，也称为大青叶。它是紫茎亚菊科植物，是山东、江苏、安徽、湖南、浙江、云南等省份的重要经济作物。桑黄的叶子广为人们所认识，并且在日常生活中用作食材和药材。桑黄可以用于食品添加剂、生物制品、制药等多种用途。
桑黄种植的选择和技巧
种植桑黄需要选择肥沃的土地和温暖的气候条件。桑黄是喜温植物，适宜生长在气温平均值在18°C以上，年降水量在800-1200毫米，也就是它主要适合生长的地区为江南、华南、云南等省份。
在土壤选择上，桑黄可以在肥沃、疏松、排水性好的壤土生长。需求中等的空气湿度。充足的阳光不会对桑黄的生长有害而且有益。
在选址方面，应尽量选择平整、整齐、沟渠分明、通风、日照、排水和肥沃的土地。
在桑黄的选择技巧上，要先从树苗品种上区分植物的内容和差异。桑黄树苗的选择要选用2-3年生的单枝种苗。在挑选树苗的时间时，应在农历十月份或十一月份，这个季节树苗成熟且树冠完整，是桑黄生长发育的佳时期。
桑黄种植的方法
种植桑黄有两种方法：常规育苗和扦插育苗。
1.常规育苗：
桑黄常规育苗适宜在3月份或10-11月份进行。具体方法为：
挑选育苗用的种子，浸泡48小时后，放在干净的草帘子上晾干，再放在花匠土中戳一孔，每个孔里放入1粒种子。下面覆盖一层厚度为1厘米的肥料土，再用普通土压紧。
浇水。由于桑黄育种旱耕旱收，幼苗也忍旱，所以浇水要适量，以保持土壤相对干燥。
出苗。一般情况下，在12-15天后桑黄育苗会出苗。出苗后需保持适度的湿润，防止土壤表面硬结。
2.扦插育苗：
扦插是桑黄繁殖的一种方法，适宜在3-4月份、7-8月份进行。具体方法为：
使用健康、完好的桑黄植株作为“母株”。
选择健康、无虫害、干燥的桑黄鲜枝，在绿木状态下剪取5-7厘米长的枝条。
将枝条插入生殖土中，控制土壤湿度。
10-15天后应该能够看到新芽生长很快，此时考虑转移苗木，为下一个生长阶段做好准备。
桑黄种植的管理及应用
桑黄的管理主要包括施肥、浇水、修剪、除草、用药等方面。在施肥方面，应选用有机肥和全营养肥料。给予适量的氮、磷、钾等元素，有助于提高桑黄的生长和抗能力。
在防害和虫害方面，可以选择使用生物农药。使用具有广谱、低毒、非残留、对产值影响小等特点的生物农药，有助于保护桑黄树木和桑黄的质量。
桑黄广泛应用于食品、饮料、药品、日用品等领域。桑黄叶可以用于煮汤、煮粥、晒干、深加工，制作成冰糖桑黄、桑黄汤等烹饪和药用食品。桑黄的茎和根可以提取桑黄素，是药用、护肤、化妆品中的重要原料。
结论
桑黄是一种重要的植物，应用广泛，因此桑黄的种植和管理至关重要。在种植上需要选择肥沃的土地和适合生长的气候环境，及树苗品种的种选和种植方法等。在管理上要注重施肥、浇水、除草、修剪等。通过科学的种植和管理方法，可以提高桑黄的生长质量和产量，保障桑黄作为植物资源的价值。相信通过管理和应用的努力，桑黄必将成为我国经济作物和材的重要组成部分。