厦门桑黄菇用法
厦门特产桑黄菇是一种天然无毒食用菌，美味可口，具有很高的营养价值。桑黄菇可用于多种用途，下面就为大家介绍一些厦门桑黄菇的多种用法。
煲汤
桑黄菇煲汤是厦门人家常菜之一，因为桑黄菇味美鲜香，富含蛋白质、氨基酸、维生素和微量元素等多种营养物质，被誉为“菇中之王”。煲汤时可加入适量的肉类、蔬菜等配料，口味更加醇香。
炒菜
桑黄菇还可用于炒菜。在热锅中加入适量的油，放入洗净的桑黄菇翻炒，随后加入葱姜蒜等调料和适量的盐、鸡精等调味品，炒至熟热即可。这道菜口感鲜美、营养丰富、色香味俱佳，是一道非常适合家常菜的佳品。
制作小吃
桑黄菇也可用来制作小吃，例如桑黄菇蒸肉饼或桑黄菇烤翅等。蒸肉饼中的桑黄菇可将菜肴的鲜味和肉质口感完美融合；而烤翅则将桑黄菇和鸡翅结合后酥脆可口，让人欲罢不能。
药用价值
除了烹饪用途外，桑黄菇还具有不少药用价值。例如，桑黄菇可、滋阴润、清热、增强力，具有抗、降、降等功效。因此，长期食用桑黄菇可以促进身体健康。
结语
总之，厦门特产桑黄菇既美味可口，又营养丰富，具有种种烹饪和药用价值。它不仅可以用于煲汤、炒菜、制作小吃等，还可以促进身体健康。因此，我们非常推荐大家尝试使用桑黄菇，做出美味佳肴，享受健康生活。