桑黄煲萝卜汤需要烹饪多久时间？
桑黄和萝卜都是常见的材，而将它们煲在一起，可以制成一道美味有营养的汤品，有助于清热、补益气的功效。但是煲桑黄萝卜汤需要多长时间呢？下面就为大家详细介绍一下。
准备工作
首先，需要准备好足够的桑黄和萝卜。以4人份为例，可以准备约20g的桑黄和1.5kg的萝卜。此外，还需要瘦肉、生姜、葱、料酒、盐等食材。
煲汤步骤
1. 把瘦肉切成块，生姜拍松备用。
2. 萝卜去皮，切成小块；桑黄泡水后用清水冲洗干净，在加入食材之前要先焯水。
3. 加入适量油，放入生姜和葱爆香。
4. 加入瘦肉块煸炒至变色。
5. 倒入料酒翻炒几下。
6. 加入足够的清水，放入焯过水的桑黄和萝卜块，开火大火煮沸。
7. 之后转小火，煲约2小时左右，等到桑黄和萝卜软烂，肉也煮烂即可。
8. 后加入适量盐调味，即可食用。
注意事项
1. 桑黄含有生物碱成分，要先焯水去除掉刺激性。
2. 煲汤时间也要根据桑黄和萝卜的软硬程度，以及自己口感的习惯来决定。
3. 桑黄不能与豆腐一起食用，不然会引起不适。
4. 萝卜需要慢慢煲才会更入味，建议可以晚上开始炖，第二天早上再食用。
总结
桑黄萝卜汤是一道营养丰富、滋味美妙的汤品，煲制起来也并不困难。只要准备好食材，按照上面的步骤进行烹饪，就可以在家中享用到美味又健康的汤品。但在烹饪过程中也要注意药食分离，避免对身体造成负担。