什么是桑黄泡酒？
桑黄，又名桑枝黄、桑花，是指桑树的细枝、小枝、花、叶等部分，在自然条件下经过减水、干燥、破碎制作而成，呈黄褐色粉末状。而桑黄泡酒则是以桑黄作为原料，加入适量的酒精和糖，经过特定的浸泡时间后制成的具有一定养生功效的酒品。
桑黄泡酒的制作方法
制作桑黄泡酒的首要材料当然是桑黄，一般的桑黄泡酒制作过程如下：
将适量的桑黄放入干净、无异味的玻璃瓶中。
根据个人口味加入适量的糖，如果想更顺口一些也可以加一些蜂蜜。
倒入足量的白酒，覆盖桑黄。一般选用白酒、黄酒等高度酒精的酒类。
将瓶口用棉签堵好，放置在阴凉通风的地方，浸泡时间好不要少于半个月。
浸泡完成后，过滤掉桑黄渣，即可饮用或储存。
桑黄泡酒的功效
桑黄泡酒具有一定的养生功效，其主要功效有：
：桑黄具有清热、消肿的作用，能调理脾、消除体内毒素，从而改善肤色、延缓。
缓解疲劳：桑花中的黄酮类成分可以帮助解除疲劳，提高身体力，缓解、等负面情绪。
帮助消化：桑花中的黄酮类物质可以增强蠕动，帮助消除道中的积食，有助于消化吸收。
桑黄泡酒的组合
除了单一的桑黄泡酒之外，还可以将桑黄与其他材料进行搭配制作，下面介绍几种常见组合：
桂花桑黄酒：将适量的桂花与桑黄进行搭配，加入适量的糖和白酒，制成具有清香甜味的酒品。
红枣桑黄酒：将桑黄、红枣、决明等材料搭配，加入适量的糖和白酒，可以帮助促进、减轻眼疲劳感。
荔枝桑黄酒：将桑黄、荔枝、枸杞等材料搭配，加入适量的糖和白酒，可以帮助增强体质、调节。
桑黄泡酒的注意事项
制作桑黄泡酒时需要注意以下几个细节：
桑黄必须要干净、无异味，好选用正规渠道购买的桑黄。
加入的糖或蜂蜜一定要充分融化，以免影响口感。
瓶口一定要用棉签堵好，以免过多酒精挥发。
放置在阴凉通风的地方，不能受阳光照射，以免影响酒的质量。
不宜过量饮用，注意自我调节饮酒量。
在制作桑黄泡酒时，注意上述细节并结合自己口味尝试不同组合，制作出自己喜欢的桑黄泡酒，享受它带来的美味和养生功效。