桑黄是什么？
桑黄，又名桑叶化黄，是指在虫媒作用下，桑叶被蚜虫叮咬后产生的化学反应形成的一种黄色物质。桑黄性温、味甘，具有清明目、润燥止咳、祛风散瘀等功效，因此在中医药和保健品领域有着广泛的应用。
如何分辨优质桑黄？
优质的桑黄应该具有以下几个特点：
色泽：优质桑黄为鲜黄色或者橙黄色，色泽鲜艳；而劣质桑黄色泽暗淡，甚至呈现灰黑色。
气味：优质桑黄具有明显的桑叶香气，而劣质桑黄味道较差，甚至有臭味。
纯度：优质桑黄的含量应该在80%以上，而劣质桑黄的含量则低于60%。
质地：优质桑黄具有苹果干般的质感，而劣质桑黄的质地则较为湿润，容易聚成块。
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如何保存桑黄？
桑黄的保存也很重要，以下是一些注意事项：
避免阳光直射：将桑黄存放在避光的地方，以免暴晒使其失去活性。
密封保存：将桑黄放入密封袋中，并尽量抽去袋内的空气，以减少桑黄的氧化程度。
远离水分：桑黄容易吸收水分，放置在干燥的环境中，可避免其因受潮而发霉。
定期更换：建议每3~6个月更换一次，以确保其品质和效果。
总结
优质的桑黄具有良好的色泽、气味、纯度和质地，而且保存得当，能够有效地发挥其。在购买桑黄时，可以参考以上的特点进行鉴别，以保证购买到优质的产品。