桑黄和灵芝的佳煮法和时间
桑黄和灵芝是常见的材,在中医中被广泛应用。这两种草药均具有很好的保健作用,但煮法和时间的掌握对草药的功效也有很大影响。
桑黄的佳煮法和时间
桑黄为桑科桑黄属的植物,主要产于中国南方,具有清热、排脓生肌、活化瘀的作用。桑黄的佳煮法是煲汤,将桑黄和其他草药放入煲汤器中,加适量水和鲜材料,煮沸后即可转小火煲至汤色金黄,香气四溢。
桑黄的煮法需要注意以下几点:
水温应该适中,好不要用开水;
煮时不要加盐或其他调料,以免影响;
煲汤时间不宜过长,一般为1-2小时,以免成分挥发。
灵芝的佳煮法和时间
灵芝为眼子菜科灵芝属真菌,主要产于中国南北各地,具有养心安神、调节、抗等多种功效。灵芝的佳煮法是煲汤或泡茶,将灵芝和其他草药放入煲汤器中或泡在开水中,可根据口感喜好加入蜜糖、枸杞子、枸杞叶等。
灵芝的煮法需要注意以下几点:
煮时要用微温水,并加入适量生姜、大枣等辅助材料;
水不要煮得太沸腾,以免流失;
煲汤时间不宜过久,一般为1-2小时;
泡茶时间不要过长,好控制在5分钟左右。
总结
桑黄和灵芝都是很好的材,但煮法和时间的掌握至关重要。桑黄需要用适中的温水煮沸,煲汤时间控制在1-2小时之间;而灵芝则需要用微温水煮沸,煲汤时间也不宜过长,控制在1-2小时之间或泡茶5分钟左右。只有掌握好了煮法和时间,才能发挥草药的佳功效,达到健身保健的效果。