桑黄猫爪草煲什么汤好
桑黄猫爪草，又名枸杞菊花，是一种常见的沙漠植物，也是我们常吃的材之一。其味甘、微苦，性平。桑黄猫爪草具有明目、益智、清热、滋阴清补等功效，适合煲汤食用。那么，要怎样制作一道美味的桑黄猫爪草煲汤呢？下面为大家介绍一道制作方法。
制作材料
1.桑黄猫爪草20克
2.枸杞10克
3.瘦肉500克
4.瑶柱5粒
5.清水适量
6.盐适量
制作步骤
1. 将瘦肉切成块状。
2. 将开水下入锅中，将瘦肉焯水去腥，捞出晾凉。
3. 将桑黄猫爪草、枸杞、瑶柱洗净备用。
4. 充分洗净锅子，将清水烧开后将所有材料放入锅中，煮滚后转小火炖2小时。
5. 炖好后出锅，根据个人口味添加适量盐调味即可。
注意事项
1. 桑黄猫爪草的泡发时间要足够长，至少泡发2-3个小时。
2. 切瘦肉时，切块不宜过大或过小，否则影响口感。
3. 煲汤时的火候要掌握好，以免影响汤的口感和。
总结
桑黄猫爪草煲汤，是一道美味又营养的健康汤。在制作时，要注意选材、烹调和调味的方法，才能做出一碗清香可口的汤。希望以上介绍的制作方法，能让大家尝到一份美味又健康的桑黄猫爪草煲汤。
