介绍桑黄
桑黄，又称桑橙，是桑树中的一种嫩叶。常见于春季和夏季，呈现出艳丽的橙色。桑黄不仅是一种食品材料，也是一种药用材料，拥有多种功效。
桑黄的营养价值
桑黄在营养价值上很高，富含有机酸、维生素、氨基酸和多种微量元素等。其中，成分高的是氨基酸。桑黄中的氨基酸种类丰富，其中含有人体所需的8种必须氨基酸。同时，桑黄还富含生物碱、卟啉类色素等物质，因此具有良好的药用价值。
桑黄的功效
桑黄具有许多神奇的功效，下面我们来了解一下：
清热
桑黄具有清热的功效，能有效地帮助人体。对于上道、喉咙、等症状能缓解较好。同时，桑黄还能够起到杀菌的作用，对于肠胃道内的能够抑制，对于、结膜炎、炎等症也有一定的辅助作用。
滋阴润
桑黄能够温和滋阴，润止咳。对于热所致的咽干口渴、嗓子等症状，能够缓解较好。常吃桑黄还能够起到美容的作用，保持健康。同时，桑黄还有抑制白发、防止贫的功效。
高和
桑黄还具有、降和的作用。桑黄中的黄酮类物质可以降低，保护，对有良好的保护作用。对于高和高人群，常食桑黄能够让你健康有保障。
适量食用桑黄的注意事项
尽管桑黄有众多好处，但也需要注意适量食用。过量吃桑黄可能导致和口干舌燥等不适症状，影响健康。同时，桑黄可能会有些人，所以在食用之前，要先了解自己的状况。另外，采摘桑黄的时间好在清晨，否则容易被阳光暴晒导致维生素流失。
结语
桑黄是一种具有丰富营养价值和多种功效的食品和药用材料，食用方法也常见，如炒虾仁、炒鸡肉、蛋花汤等。尤其适合、结膜炎、炎等一般性的辅助。不过，要注意适量食用，才能大程度发挥桑黄的作用。