什么是桑黄？
桑黄又称为桑苞，是指桑树上的黄色花蕾。它是一种非常珍贵的材，具有滋阴补、凉止等多种功效。因为其特殊的药用价值，成为了材中的“贵族”。
高质量的桑黄长这样
桑黄的质量取决于其形状、大小、颜色等多个因素。一般而言，好的桑黄形状完整，大小适中，颜色呈黄色或者金黄色。
好的桑黄要求其花蕾完整饱满，没有破损或者裂开。这些均会影响到桑黄的质量。
另外，高质量的桑黄香气浓郁，口感清甜，而且色泽明亮。
常见的低质量桑黄
在市场上，我们有时会遇到低质量的桑黄。这些桑黄可能由于种植、采摘、加工等原因质量不佳。
例如，有些桑黄喜欢在多污染、多密集的环境下生长；有些人会采摘不成熟或者已经开花的花蕾，这都会导致桑黄的味道变得苦涩、口感变得受损。
低质量的桑黄还可能被混入一些化学物质，为了判断桑黄是否含有化学物质，我们可以将桑黄放在水中浸泡一段时间，如果水变成了黄色，那么就说明桑黄含有化学物质。
如何分辨高质量的桑黄？
1.观察形状与大小：好的桑黄形状完整饱满，大小适中。
2.检查颜色：高质量的桑黄颜色呈黄色或者金黄色。
3.闻香：高质量的桑黄香气浓郁。
4.品尝口感：好的桑黄口感清甜。
5.排除掉混有化学物质的桑黄。
总结
桑黄对于很多人来说还是比较新鲜的，但其中蕴含的药用价值是非常高的。为了分辨高质量的桑黄，我们应该观察其形状、大小、颜色等多个方面，同时还需要注意闻香、品尝口感等。希望这篇文章能够帮助大家更好地了解桑黄，也能够让大家更好地购买到高质量的桑黄。