桑黄的介绍
桑黄，是指桑椹中含有的一种珍贵营养物质，又名黄秆菇、白刺、丝刺、野蘑、瓶口菇等。它是一种高蛋白、低脂肪、高纤维、低热量的食用菌，其营养价值比其他一些常见的菇类要更高一些。
桑黄的功效
桑黄的功效是比较多的，它不仅可以用作食品，还可以用于和美容等方面，下面就详细地介绍一下：
1.增强力
桑黄中含有丰富的多糖、多酚类物质、蛋白质等，能够增强身体力，促进正常的身体功能，避免和的发生和发展，尤其适合经常生的人食用。
2.保护
桑黄中的多糖和多酚类物质具有很好的作用和功能，可降低体内毒素含量，保护，并能促进再生，具有一定的功能。
3.降低和
桑黄中的多糖成分具有一定的调节作用，有助于降低和水平，和高等心的发生和发展。
4.美容养颜
桑黄含有大量的蛋白质、维生素和微量元素等营养素，具有美容养颜的作用，可以让更加细腻、光滑，减轻黑眼圈和色斑等问题，是女性美容的好帮手。
桑黄的食用方法
桑黄的食用方法是多种多样的，可以炖汤、做菜、煮粥、炒菜等等，下面就介绍几种比较常见的食用方法：
1.炖鸽汤
将桑黄清水浸泡约半小时，然后用水烫一下去掉杂质，与鸽子、洋葱、姜片等一起放入炖盅中，加适量的水，隔水蒸约两小时即可。
2.炒蚬子菇
将桑黄与蚬子菇一起清洗干净，切成小块。锅中加油，将蒜蓉放入煸炒，加入桑黄和蚬子菇，加盐、生抽、料酒等调味料炒几分钟就好了。
3.煮桑黄粥
将桑黄清洗干净，与大米一起煮粥，再加入适量的红枣、桂圆等仁类食材，煮至粥粘稠即可。
以上就是桑黄的介绍、功效及食用方法，请大家尝试一下，享受健康美味的同时也提高身体的力和抵御力。